菌菇鸡汤怎么做-金沙集团

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冬季最适合煲汤了,暖暖来上的一碗,舒服。
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菌菇鸡汤的用料

2个 菌菇类 100克
生姜 数片 1段
料酒 2勺 1茶匙

菌菇鸡汤的做法

步骤1

备好鸡腿和菌菇类一代。

步骤2

菌菇类用清水浸泡一个小时,冲洗一遍。

步骤3

鸡腿祛除血水后,加葱姜 料酒,加入刚刚没过鸡腿的清水。

步骤4

大火煮开后撇去浮沫,在煮二分钟。

步骤5

将焯水后的鸡腿放入电饭煲内胆里。

步骤6

加入浸泡过的菌菇类。

步骤7

加入适量纯净水。

步骤8

加入几片生姜。

步骤9

盖上盖子接通电源,按煲汤键二个小时。

步骤10

最后五分钟的时候加盐调味。

步骤11

一份美味的菌菇鸡汤就做好了。

步骤12

成品图

菌菇鸡汤的烹饪技巧

鸡腿先用清水浸泡祛除血水,在焯水撇去浮沫。 菌菇类提前加清水浸泡半个小时以上,在冲洗一遍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:16分钟前 · 山东

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