酸奶慕斯怎么做-金沙集团
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超好吃的慕斯蛋糕,入口即化❗️
酸奶慕斯的做法
步骤1
奥利奥去点掉夹心,碾碎步骤2
黄油融化成液体和奥利奥混合步骤3
搅拌均匀步骤4
6寸模具包上锡纸步骤5
将奥利奥放入模具中,压实步骤6
吉利丁片泡冷水几分钟,泡软步骤7
挤掉多余水分,放入碗中隔热水融化步骤8
这是融化的吉利丁片步骤9
将吉利丁片和酸奶混合搅拌均匀备用步骤10
淡奶油加糖打发至5分发,有一点纹路状态步骤11
淡奶油和酸奶混合搅拌均匀步骤12
倒入模具中,放入冰箱冷藏步骤13
现在开始做巧克力慕斯,巧克力隔热水融化步骤14
加入纯牛奶搅拌均匀步骤15
放入泡软的吉利丁片,隔热水融化步骤16
淡奶油打发后和巧克力液混合搅拌均匀步骤17
这是搅拌好的状态步骤18
将巧克力慕斯倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上步骤19
脱模放在杯子上,用吹风在周围吹一圈,模具向下就能很好脱模步骤20
超好吃步骤21
入口即化酸奶慕斯的烹饪技巧
做完一层慕斯放入冰箱冷藏凝固后再倒入下一层慕斯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-21
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