陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝crwf32am#怎么做-金沙集团

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棒棒馍是陕西特色小吃,记得小时候,这都是只是在解嘴馋的时候才能吃到的呢,因为制作会用到菜籽油等材料,那时候,这油可是很珍贵的呢,能做一次棒棒馍,能尝到他的香酥,是一件让孩子们很高兴的事呢! 今天,我用长帝贝贝烤箱制作这款特色小吃,特别好做,真的就是小时候的味道噢!

陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝crwf32am#的用料

120g 鸡蛋 30g
20g 16g
2g 1.5g
1g 花椒叶子 3g
1g

陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝crwf32am#的做法

步骤1

所有材料。

步骤2

小茴香和花椒叶子放入平底锅中焙干,碾碎备用。

步骤3

中筋面粉中加入鸡蛋、菜籽油、盐、泡打粉、小茴香、花椒叶子和发酵粉。

步骤4

一点点加入水揉成面团,静置30分钟。

步骤5

静置好的面团擀开0.8cm厚度。

步骤6

切成小长条,长条中间用刀子划开。

步骤7

将两头一正一反从中间掏出来。

步骤8

放到烤盘上再静置30分钟。

步骤9

静置好后,放入预热好的烤箱中,180度20分钟,时间结束后不用取出,让余温慢慢焙干

步骤10

成品。

陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝crwf32am#的烹饪技巧

 1、用菜籽油才能使棒棒馍颜色黄亮漂亮。  2、没有花椒叶子的话,小茴香一定要放。  3、静置好的面团的延展性比较好,不会断。  4、温度是实测温度,要注意不要烤过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

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